Организация питания в образовательной организации
Учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное питание воспитанников в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, утвержденным СанПиН, для дошкольных учреждений.
Питание воспитанников осуществляется в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем Учреждения, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для воспитанников всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания воспитанников в дошкольных образовательных организациях.
Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинский персонал Учреждения.
Учреждение предоставляет питание воспитанникам на основании Договора на оказание услуг по организации питания воспитанников с предприятием общественного питания (далее Предприятие ОП). Приготовление пищи осуществляется на базе Учреждения штатными работниками Предприятия ОП.
Обслуживание воспитанников осуществляется штатными работниками Учреждения (помощниками воспитателей), прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодический медицинские осмотры, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.
В соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС 021/2011 в Учреждении выделены производственные помещения для приема и хранения продуктов, приготовления пищевой продукции. Производственные помещения оснащаются механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью. В групповых ячейках отведено место для приема пищи, имеется буфетная для хранения и мытья посуды.
Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
| Наименование объекта | Адрес места нахождения | Площадь, м2 | Количество мест | Приспособленность помещений для использования инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья |
|---|---|---|---|---|
| Охрана здоровья | отсутствует | отсутствует | отсутствует | Специальные условия охраны здоровья - отсутствуют |
| Условия питания | отсутствует | отсутствует | отсутствует | Специальные условия питания - отсутствуют |
Информация об условиях питания обучающихся
Пищеблок включает горячий мясорыбный, холодный цеха, помещения для хранения продуктов, посуды, имеет современное технологическое оборудование для приготовления пищи.
Учреждение обеспечивает гарантированное сбалансированное питание воспитанников в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, утвержденным СанПиН.
Диетического меню нет
Учреждение предоставляет питание воспитанникам на основании Договора на оказание услуг по организации питания воспитанников с предприятием: ООО "Центр социального питания".
Директор Байбурин Р.В.
Телефон +79378628985
Юридический адрес предприятия ООО "Центр социального питания": 453130, РБ г. Стерлитамак, ул. Коммунистическая, 30, офис 258.
ИНН 0268094940 КПП 026801001
ОГРН 1220200000459
Питание воспитанников осуществляется в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем Учреждения, рассчитанным не менее чем на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для воспитанников всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания воспитанников в дошкольных образовательных организациях.
Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на медицинский персонал Учреждения, бракеражную комиссию.
Телефон горячей линии по вопросам горячего питания Министерства образования и науки РБ:+7(347) 292-11-52
Понедельник-пятница 09.00-18.00 Обед 13.00-14.00
Телефон горячей линии по организации питания МКУ "Отдел образования администрации г. Стерлитамак РБ - 8-937-488-80-80
Телефон горячей линии по организации питания МАДОУ "Детский сад № 37" г. Стерлитамак РБ – 43-37-38, 43-72-70
Меню ежедневного горячего питания
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
Директор Байбурин Р.В.
Телефон +79378628985
Юридический адрес предприятия ООО "Центр социального питания": 453130, РБ г. Стерлитамак, ул. Коммунистическая, 30, офис 258.
ИНН 0268094940 КПП 026801001
ОГРН 1220200000459
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
Форма обратной связи для родителей обучающихся
Ответы на вопросы родителей по питанию